【簡単レシピ】10分でできるピリ辛キムチチャーハン｜ソーセージ入りで食べ応え抜群！
忙しい日でもパパッと作れる簡単キムチチャーハン。
ピリッとした辛味にソーセージの旨みをプラスすることで、ボリューム満点の一品に仕上がります。
冷蔵庫にある食材だけで、ランチや夜食にぴったりな絶品レシピです。
材料（1人前）
- ご飯 茶碗1杯（温かいもの）
- キムチ 50g
- ソーセージ 3本（食べやすい大きさに切る）
- 卵 1個
- 青ねぎ 適量
- ごま油 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
作り方｜10分で完成！
- 卵を炒める
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状態で一旦取り出します。 - 具材を炒める
同じフライパンでソーセージとキムチを炒め、香りが立ったらご飯を加えます。 - 味を整える
先ほど取り出した卵を戻し、塩・こしょうで味を調えます。仕上げにしょうゆを回しかけ、香ばしさをプラス。 - 仕上げ
刻んだ青ねぎを散らせば、ピリ辛キムチチャーハンの完成！
美味しく作るコツ
- キムチの酸味が強い場合は少量の砂糖を入れるとまろやかに。
- ピザ用チーズをトッピングすると辛さが和らぎ、コクもアップ。
- 冷ご飯を使うとパラパラ食感に仕上がります。
まとめ
ソーセージの旨みとキムチのピリ辛風味が絶妙にマッチした簡単キムチチャーハン。
10分あればできるので、忙しい日のランチや夜食に最適です。
冷蔵庫に余ったキムチがあるときに、ぜひ試してみてください！
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